~Jürgen Tietz
Kategorie -Industrie | Gewerbe
Wie lässt sich kulinarische Qualität durch gebaute Form vermitteln? Man nehme hochwertige Materialien, verarbeitet durch exklusive Fachfirmen, und füge diese auf 170 m² zu einem transparenten Ganzen zusammen. Als Bäckerei der besonderen Art gelingt mit »Das...
Darf’s ein bisschen mehr sein?Der Unternehmer Dieter Hieber setzt mit seinem preisgekrönten Lebensmittelmarkt in Bad Krozingen auf die alten Werte der kleinen Läden und Wochenmärkte: auf Vielfalt und Frische, auf Qualität, persönliche Beratung sowie Kundenzufriedenheit und projiziert diese –...
Vor die Aufgabe gestellt, ein bemerkenswertes historisches Laden-Interieur um einen modernen Teil zu erweitern, entwickelte die Innenarchitektin Frédérique Desvaux auf kleinem Raum und mit geringen Mitteln Gestaltungslösungen, die durch Funktionalität und heitere...
Eine der wichtigsten Grundsätze, durch die sich die ökologische Landwirtschaft von der herkömmlichen unterscheidet, ist die Transparenz: Der Verbraucher soll Einblick in Herkunft und Produktion der Lebensmittel erhalten. Dass sich dies nicht auf Herkunftsangaben und...
Die Einbeziehung der Topografie spielt bei diesem selbstbewusst, aber nicht prätentiös auftretenden Neubau der Südtiroler Kellerei Nals Margreid in zweierlei Hinsicht eine besondere Rolle. Zum einen bildet sie die Grundlage eines von Anfang an dreidimensional...
Mode, Medien, Werbung, Film, Computerspiele — Unternehmen dieser Branchen werden derzeit systematisch in Gebäuden des ehemaligen Karlsruher Schlachthofs angesiedelt. Wie sich bezahlbarer Arbeitsraum für Kreative und gleichzeitig anspruchsvolle Architektur im...
~Claudia Hildner
Die Konstruktion wird zum Ornament, das Handwerk zur Kunst: Bei einem Beobachtungsposten für zwei Bären im Schweizer Tierpark Dählhölzli erleichterte die Verwendung von Holz als Baumaterial nicht nur den Baustellenablauf, sondern diente auch als Bewehrung des...
~Alexander Felix
